ATELIER 3 PLATS - OEUF POCHE ARTICHAUT, LOUP ET POIRE - CHEF VANHEE
Menu proposé par le Chef Vanhee
Un menu tout en finesse pour cet été...
Entrée : Oeuf poché, artichauts violets, pecorino truffé
Plat principal : Loup à la provençale, légumes croquants, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
Dessert : Poire pochée, garnie ganache chocolat, tuiles amandes et pralines roses
Atelier CHEF AND THE CITY 300 Chemin de Rousset, 13710 FUVEAU France