ATELIER 3 PLATS - SPECIAL REPAS DE FÊTES - CHEF CARLOTTI
Menu proposé par le Chef Carlotti
Un menu de fêtes, facile, économique et si gourmand
Entrée : Velouté de potimarron, Raviole d'écrevisses, Vinaigre de cacao
Plat principal : Brochette de Noix de Saint-Jacques, Rouelles de patates douces, Pôélée de fenouil, Crème de verveine
Dessert : Fondant Chocolat noir, coeur de calisson comme une Bûche
Finissez l'année en beauté et commencez la de la manière la plus gourmande et conviviale...quoi de mieux que de partager un bon repas avec vos proches...? Ce cours vous donnera des idées de menus pour cette fin d'année, faciles à reproduire, et peu onéreux. Vous serez fiers de dresser vos assiettes et ravis de régaler vos convives...
A vos tabliers!
Atelier CHEF AND THE CITY 300 Chemin de Rousset, 13710 FUVEAU FRANCE
