ATELIER 8 À 16 ANS - LE SAINT-HONORE CHOCOLAT STRACCIATELLA
- Le 16/11/2022 de 13:30 à 17:30
- Atelier CHEF AND THE CITY - FUVEAU
- 50€ /duo enfant-parent
- Durée : 4h hors accueil
Menu proposé par Deborah selon les recettes du nouveau CAP PATISSIER
LE SAINT-HONORE
Ou un des classiques les plus techniques!
Mais comme rien ne nous arrête, nous allons revisiter ce gâteau version Petit-Chef et pourquoi pas, glacé au chocolat avec une crème stracciatella? Soyons fous! Pâte feuilletée, pâte à choux maison, glaçage, pochage avec la fameuse douille Saint-Honoré, autant de défis que vous relèverez avec plaisir et fierté!
On se retrousse les manches et c'est parti!
Atelier CHEF AND THE CITY 300 Chemin de Rousset, 13710 FUVEAU FRANCE